Detgamlemissionshotel.dk er baseret på ZMS, et produkt fra Zuport
  Søg  
  Sitemap     Senest opdaterede     Printvenlig     Mail  
  Forside    Restaurant     Selskab     Værelser     Mad ud af huset     Nyheder     Links     Book online     Wellness     Weekendophold   
Forretter 
Hovedretter 
Dessert
Buffet 
Natmad

Hold Deres næste fest på Hotel Thinggaard



Hold den perfekte bryllupsfest på Hotel Thinggaard – lige efter
Deres drømme...

Vi sætter personlig rådgivning og individuelle løsninger i højsædet.

Mange benytter hotellets idylliske have til fotografering og stedet for en velkomstdrink.

Som noget nyt, har vi nu også grillbuffet til hovedret.


 Nedenstående finder De oplæg til helaftensarrangementer

 De kan finde flere forslag i menuen i venstre side

 

Forslag nr. 1

Velkomstdrink
Kir ( hvidvin +solbærlikør )

Forret

Tarteletter med stuvning med høns og
asparges, 2 stk.

Hovedret
Svinekam stegt som vildt
Serveres med bønner, waldorfsalat,
tyttebær, asier, brunede, chips
Hertil vildtsauce og hvide kartofl er

Dessert
Hjemmelavet vaniljeisrand
Med frisk frugtsalat og lun bærsauce

Kaffe / te
Med 3 slags hjemmebagte småkager

Natmad
Klar suppe med boller og urter
Hertil fl utes

Forslag nr. 2

 

Velkomstdrink
ferskenkir (hvidvin+ ferskenlikør

Forret
Skiver af lufttørret skinke fra
Gl. Amstrup
Med melonsalat og grov tomatsalsa.
Serveres med hjemmebagt brød og smør.

Hovedret
Braiseret kalvesteg
Serveres med timiangulerødder og bønner
med bacon og løg
Hertil skysauce og smørvendte kartofl er

Dessert
Hjemmelavet islagkage af jordbæris og
vaniljeis med chokoladestykker. I lag med
makroner og karamel
Pyntes med frisk frugt og fl øde

Kaffe / te
M
ed 3 slags hjemmebagte småkager

Natmad
Lune grønsagstærter
Serveres med salat og
krydderurtedressing

 

Forslag nr. 3

V
elkomstdrink
Caprice, Albert Sounit,
crémantde Bourgogne (a la champagne)

 

 

Forret
Dampet hellefl ynder pikeret med jomfruhummerhaler
. Serveres i hummercreme på
leje af urter. Hjemmebagt brød

Mellemret
Røget lam fra Kongenshus hede. Serveres
med sprøde salater og grov tomatsalsa.
Serveres med hjemmebagt brød og smør.

Hovedret
Rosastegt dyreryg. Serveres med svampesautè
med brombær, squash/peberterrin
Hertil Cognacfl ødesauce og ristede Vildmose
kartofl er med persille

Dessert
Rabarberconsommé . Garneret med vaniljeparfait
på mazarinbund. Serveres med
stykker af rabarber og bær.

Kaffe / te
Med hjemmelavet kransekagestykker

Natmad
Potage Dubarry. Cremet blomkålssuppe
serveres med sprød bacon og brødcrûtons

(Alle forslag inkluderer opdækning, betjening, dekorationer, isvand, samt moms.
Hotel Thinggaard · Jernbanegade 5 · 7760 Hurup Thy · Tlf. 97 95 12 00 · info@hotelthinggaard.dk